Καλή χρονιά !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά σε όλο τον κόσμο με υγεία, αγάπη και ευτυχία!
Εύχομαι ο κάθε άνθρωπος να βρει την ισορροπία στην ψυχή του μέσα σε όλη αυτή την ανισορροπία που επικρατεί!
Για μένα οι γιορτές ήταν γεμάτες με πολλές γεύσεις, με ζεστές αγκαλιές, με οικεία χαμόγελα και όμορφες στιγμές..
Μέσα σε όλο αυτό το κλίμα, και τη διάθεση να τα προλάβω όλα, και να μαγειρέψω και να δουλέψω και να δω φίλους, και να ξεναγήσω φιλοξενούμενους, παραμέλησα λίγο τη φωτογράφιση των εδεσμάτων μου και το μπλογκ!
Όμως επανήλθα δριμύτερη και μόλις αποκατασταθούν κάποια ντεχνικά θεματάκια με τον υπολογιστή, θα είμαι συνεπέστατη!
Πάντως όπως φαντάζομαι και στα περισσότερα σπίτια, έτσι και στο δικό μας είχαμε τα πάντα:
Γλυκά

πορτοκαλάκι γλασαρισμένο!

αραδιασμένο σε ταψάκι να περιμένει τη σοκολατίτσα απ' το μπεν μαρί

 

για να μεταμορφωθεί σε πανέμορφο κέρασμα

που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απ' του ζαχαροπλαστείου τα αντίστοιχα

κάναμε και ωραία ζυμαρικά φούρνου, που περιμέναν υπομονετικά τη σειρά τους για το φούρνο ανάμεσα σε τσουρέκια, κοτόπιτες, και ρολά κοτόπουλο..

και μεταμορώνονταν μέσα στο φούρνο..

δεν ξεχάσαμε ποτέ τη δροσερή συνοδεία των σαλατών!!!!!!!!

 

Τις επόμενες μέρες θα επανέλθω με συνταγές και αναλυτικές περιγραφές των πιο πετυχημένων!!!!!!!!!!
Σας φιλώ και σας εύχομαι να περνάτε όμορφα την τεέυταία βδομάδα των γιορτών που τυπικά ολοκληρώνεται με του Αι-Γιαννιού!