Χρόνια πολλά στην αδερφούλα μου!!!!!

Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα!
Για μας είναι η γιορτή που σηματοδοτεί το τέλος της χριστουγεννιάτικης περιόδου και ευτυχώς το τελευταίο τραπέζι, γιατί πραγματικά δεν θα άντεχα άλλα φαγητά και γλυκά!
Θέλω να αποτοξινωθώ!!!!!!!..
Απ' όλα τα καλά είχαμε σήμερα απ' τα χεράκια της αδερφούλας μου και των λοιπών που βοήθησαν στο μαγείρεμα..

Τα highlights ήταν η χοιρινή τηγανιά με μήλα και δαμάσκηνα,

 το ρολό κιμά

 και το πιλάφι σε φόρμα με μανιτάρια.

και τα λαζάνια με σπανάκι

Δε λείψαν φυσικά και οι σαλάτες και τα γλυκά.

.\Η δική μου γλυκιά συμμετοχή ήταν ένας κορμός από φρέσκους χουρμάδες, κακάο, κονιάκ, χυμό ποροκάλι τυλιγμένο σε αμύγδαλο φιλέ!
Υγιεινό και λαχταριστό πραγματικά που σε πιο αραιή εκδοχή είναι τέλειο και σαν κρέμα σε τάρτα!
Όταν τα πράγματα αποκατασταθούν με τον υπολογιστή θα επανέλθω με συνταγές !!!!!!

Φιλιά πολλά, να περνάτε καλά!!!!!!!!!!!!!!!