Κυριακή, 17 Φεβρουαρίου 2013

Μηλόπιτα για μια βροχερή Κυριακή..

Ελπίζω να σας βρίσκω όλους καλά, να χαλαρώνετε αυτό το Κυριακάτικο βροχερό μεσημέρι και να έχετε παρέα αγαπημένα πρόσωπα..
Σήμερα σας κερνάω απτο μοσχοβολιστό μπλογκοσπιτάκι μου μια μυρωδάτη μηλόπιτα, ό, τι πρέπει για αυτό το μουντό καιρό..
Για να συντροφεύσει το καφεδάκι σας αυτό το απόγευμα..



Θα χρειαστείτε:
3 μεγάλα κόκκινα μήλα
2-3 κουτ.σούπας κανελοζάχαρη για το ταψί
1 κούπα καρύδια τριμμένα στο χέρι
200γρ.βιτάμ
1 κούπα ζάχαρη
2 αβγά
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπέικιν
11/2 κούπα γάλα
αλέυρι όσο πάρει για να γίνει ένας χυλός όχι πολύ αραιός(περίπου 10κ.σ.σουρωτές)
Πώς θα την κάνετε:
Σε ένα ταψάκι θα στρωσετε λαδόκολα για να μπορείτε να την αναποδογυρισετε μετά εύκολα.
Θα κόψετε τα μήλα σε φέτες και θα τα στρώσετε κυκλικά στη λαδόκολα αφού την πασπαλίσετε με κανελοζάχαρη.
θα ρίξετε και τα καρύδια.
Θα χτυπήσετε αβγά βιτάμ και ζάχαρη, μετά βανίλιες, μπέικιν, γάλα και σιγά σιγά το αλέυρι.
Θα περιχύσετε τα μήλα με το χυλό αυτό και θα ψήσετε στους 200 για περίπου 40 λεπτά.

Μόλις κρυώσει λίγο αναποδογυρίστε την σε πιατέλα και αφαιρέστε τη λαδόκολα.
'Ετοιμη για την παρέα σας και το καφεδάκι σας.
Θα μοσχομυρίσει το σπίτι σας είναι βέβαιο!


Καλή βδομάδα σε όλους!
υ.γ.εννοείται ότι το πρώτο κομμάτι αφαιρέθηκε σε χρόνο ρεκόρ, πριν προλάβω να φωτογραφίσω το αποτέλεσμα!

15 σχόλια:

  1. Γειά σου συνονόματη, υπέροχη μηλόπιτα, πίνω καφεδάκι βουτάω κι ένα κομματάκι!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η ολ τάϊμ κλάσικ αγαπημένη αναποδογυριστή μηλοπιτα!!
    Την έφτιαξα προχθές το απόγευμα, και εξαφανίστηκε την ίδια μέρα.
    Φιλάκια, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καταπληκτική δείχνει Λίλα μου, λατρεύω τις μηλόπιτες!Γεια στα χέρια!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σευχαριστω πολυ ελενη μου, να εισαι καλα..

      Διαγραφή
  4. Από τις αγαπημένες παρασκευές με μήλα και πολύ αγαπημένη.
    Η πρότασή σου είναι όμορφα φτιαγμένη και όμορφα παρουσιασμένη.
    Με προτρέπει να τη φτιάξω το συντομότερο! :)

    Καλή εβδομάδα Λίλα μου, με έμπνευση και δημιουργικότητα!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σευχαριστω για τα πολυ ομορφα σου λογια!

      Διαγραφή
  5. Υπέροχη η μηλόπιτα σου!!!
    Μπορώ να την φάω ολόκληρη μόνη μου, για αυτό και την στερούμαι.
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Mυρωδάτη και πολύ εμφανίσιμη η μηλόπιτά σου, Λίλα μου! Δεν θα έλεγα όχι σε ένα (μεγάλο) κομμάτι! Ταιριάζει και με το καφεδάκι μου!
    Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Απαντήσεις
    1. χαχαχχ...και γω τα θελω ολα οσα φτιαχνεις!πως θα γινεις?

      Διαγραφή
  8. Αγαπημένο χειμωνιάτικο γλυκό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή